Skocz do zawartości

Alkohole dla gentlemana


4inHand

Rekomendowane odpowiedzi

Chłopaki, czy ktoś zna się (lub zna kogoś) na winach?

Mój ojciec przez przypadek trafił na butelkę francuskiego merlota z 81' roku. Próbowałem rozszyfrować, co to w ogóle jest aplikacją w telefonie, ale bez rezultatu. Po potarciu do domu podeślę zdjęcie flaszki, ale jestem ciekaw, czy w ogóle jest szansa, że to się jeszcze nadaje do picia:)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

@Wuj

 

Niewielka.

 

- wbrew pozorom tylko niewielki procent win nadaje się do leżakowania >10 lat. To znaczy, niewiele win zyskuje z czasem.

- warunki przechowywania są kluczowe, ryzyko, że coś poszło nie tak, jest wysokie,

- oznaczenia szczepem nie były wówczas popularne we Francji, obstawiam, że nie jest to jakieś wielkie wino

 

Chyba, że to Chateau Petrus, to chętnie spróbuję :D

  • Oceniam pozytywnie 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

@Wuj

Niewielka.

- wbrew pozorom tylko niewielki procent win nadaje się do leżakowania >10 lat. To znaczy, niewiele win zyskuje z czasem.

- warunki przechowywania są kluczowe, ryzyko, że coś poszło nie tak, jest wysokie,

- oznaczenia szczepem nie były wówczas popularne we Francji, obstawiam, że nie jest to jakieś wielkie wino

Chyba, że to Chateau Petrus, to chętnie spróbuję :D

Oto butelka, to bordeaux:post-7517-0-33544700-1458165647_thumb.jppost-7517-0-33544700-1458165647_thumb.jp
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja bym otworzył. Polał. Popatrzył. Powąchał. Jeśli wynik powyższych czynności byłby pozytywny (np. wino nie jest mętne, ma ceglasty kolor, nie daje zmywaczem do paznokci) to bym spróbował.

Samo zdjęcie etykiety można znaleźć https://www.vivino.com/wines/eugene-fourty-bordeaux-9999ale bez szczegółów. Są też i inne roczniki. 

Wino nie należy do wielkich win bordoskich. Przypuszczam, że Eugène Fourty był négociantem 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 weeks later...
  • 2 weeks later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.