Alkohole dla gentlemana

[diGriz]

Ja na początek proponuję łagodne Monkey Shoulder i Jameson Caskmates Stout Edition. Bardzo delikatne i niedrogie.

[lubo69]

Kolega pyta o whiskey; Koledzy odpowiadający proponują zarówno whiskey, jak i whisky. Literówka, nieświadomość, czy świadomy wybór?

[Pepo]

Whiskey często pisane jest przez amerykanów i irlandczyków, burbony od irlandzkiej berbeluchy różnią się znacząco, co nie zmienia faktu, że whisky=whiskey  

 

[lubo69]

Wiem, Przemku, dlatego dociekam, czy Kolega na ochotę zapoznać się z dowolną rudą wódą na myszach, czy też z appellation d’origine contrôlée

[Żorż Ponimirski]

36 minut temu, lubo69 napisał:

Wiem, Przemku, dlatego dociekam, czy Kolega na ochotę zapoznać się z dowolną rudą wódą na myszach, czy też z appellation d’origine contrôlée

Nie zakładam, że ktoś szukający porady dla początkującego świadomie ogranicza sobie wybór do USA i Irlandii poprzez taką a nie inną pisownię.

[lubo69]

A ja właśnie w ten sposób to odebrałem, i dlatego chciałem na początek zaproponować Slane, a jak się temat spodoba, to dla kontrastu Connemara.

[damiance]

10 godzin temu, nets napisał:

Panowie. Co proponujecie na początek aby zaznajomić się z whiskey? 

Highland Park 12

https://www.milerpije.pl/alkohol-wieczoru-11-highland-park-12-yo.html

https://stanowski.it/noty-degustacyjne/highland-park/degustacja-279-highland-park-12-year-old-viking-honour/#

 

 

 

[Koval]

@lubo69,

a gdzie w Polsce można zaopatrzyć się w Slane?

[nets]

Dziękuję wszystkim za pomoc. 

[Żorż Ponimirski]

Rex i Daniel, moi absolutnie ulubieni recenzenci whisky(e)y. Polecam ich starsze odcinki, praktycznie każda whisky o jakiej pomyślę jest u nich na kanale. Opowiadane z jajem, z mocnym teksańskim akcentem i z wieloma nawiązaniami do innych butelek przy okazji.

 

[Krzysztof G]

A dziś dostałem taką reklame https://grochowica.pl/. Wódka z groszku, pił ktoś taki wynalazek? 

https://www.dobrewino.pl/grochowica-w-kartoniku-eco-07l.html 129 PLN 

[Velahrn]

Dziękuje za pomoc.

Ostatecznie kupiłem polecany tu Laphroaig. 

Smakuje dokładnie tak, jak chciałem, aby smakował. Dodatkowo, bardzo dobrze robi na kaszel, bo przeczyszcza gardło .

[eduardo]

[spiryt]

stalowe kostki, czego to nie wymyślą

[Żorż Ponimirski]

7 minut temu, spiryt napisał:

stalowe kostki, czego to nie wymyślą

Moim zdaniem robią podwójnie złą robotę. W przypadku whisky chodzi raczej o otwarcie aromatu przez ogrzanie i lekkie rozcieńczenie wodą. Kostki lodu chłodzą, ale przynajmniej rozcieńczają, natomiast te stalowe chłodzą i jeszcze bardziej zamykają skoncentrowany aromat. Nikomu nie chcę mówić jak ma pić swój ulubiony drink, ale ja jestem raczej na nie.

[eduardo]

Przy tej butelce nie miało to większego znaczenia. Do tego miałem ochotę na chłodne - taki tam kaprys.

[eduardo]

Tak dla odmiany.

[Żorż Ponimirski]

Dymne potwory z Islay i mały eksperyment:

Nalałem sobie małą porcję Ardbega 10, a następnie po wypiciu do tego samego kieliszka Lagavulin 16. Po Ardbegu, Laga pachnie jak karmelowe ciasteczko

 

Pytanie do bywalców winnicy Lidla: https://winnicalidla.pl/the-targe-highland-single-grain-scotch-whisky-23-yo.html

Próbował ktoś tego wynalazku?

[papiez_]

Co sądzicie o Islay mist peated blend? W Winnicy jest za 65zł.

Generalnie jestem amatorem w świecie whisky. Zazwyczaj pijam Jamesona, ale bardzo lubię za to torfowe piwa i piłem też te leżakowane w beczkach po Laphroaig i chciałem go spróbować. Zniknął jednak z Winnicy a w moim lokalnym alkoholowym jest po bodaj 230zł co jest dla mnie abstrakcją, bo widziałem go sporo taniej. Ewentualnie stoi też Adberg za 199. 

[eduardo]

Adberga taniej w Auchan idzie dostać. W Gdańsku stoi po 174, a najtaniej był ~ 165 zł. 

[damiance]

niedawno w Warszawie też w Auchan kupiłem w tej niższej cenie.

[damiance]

56 minut temu, papiez_ napisał:

Co sądzicie o Islay mist peated blend? W Winnicy jest za 65zł.

Generalnie jestem amatorem w świecie whisky. Zazwyczaj pijam Jamesona, ale bardzo lubię za to torfowe piwa i piłem też te leżakowane w beczkach po Laphroaig i chciałem go spróbować. Zniknął jednak z Winnicy a w moim lokalnym alkoholowym jest po bodaj 230zł co jest dla mnie abstrakcją, bo widziałem go sporo taniej. Ewentualnie stoi też Adberg za 199. 

nie piłem tej Isla Mist, ale cena nie zachęca, jednak. Osobiście nie jestem wyznawcą teorii, że cena jest zawsze wyznacznikiem, ale to jest po prostu jest zbyt tanie /  to good to be true

Co do Ardbeg / Laphroaig - na początek polecałbym jednak coś lżejszego gatunkowo (np, Highland Park 12 - pisałem powyżej). A najlepiej to polecam odwiedzić jakiś dobrze zaopatrzony bar whisky i poprosić na spróbowanie porcję degustacyjną, czyli 1/2 standardowej gramatury - przykładowo w Dom Whisky na Kruczej taka opcja bez problemu wchodzi w grę, wystarczy poprosić barmana: pół porcji za pół ceny  Ardbeg w barze powinien kosztowac około 40 pln za standardową gramaturę, czyli za 20 pln możesz przetestować i być może zaoszczędzić 180

Ostatnio coraz częściej tak robię, zamiast kupować w ciemno całą flaszkę (nawet mimo dokładnej selekcji na podstawie opinii / opisów z netu)

[damiance]

z innej beczki ... znalazłem taka fajną stronkę:

https://www.cocktailbuilder.com

 

 

[papiez_]

Dzięki, sprawdzę w Oszołomie

[damiance]

W dniu 23.12.2019 o 17:52, Żorż Ponimirski napisał:

Moim zdaniem robią podwójnie złą robotę. W przypadku whisky chodzi raczej o otwarcie aromatu przez ogrzanie i lekkie rozcieńczenie wodą. Kostki lodu chłodzą, ale przynajmniej rozcieńczają, natomiast te stalowe chłodzą i jeszcze bardziej zamykają skoncentrowany aromat. Nikomu nie chcę mówić jak ma pić swój ulubiony drink, ale ja jestem raczej na nie.

imo ciekawy patent na nieinwazyjne schłodzenie alko w ciepłe dni.