savoir vivre przy stole

[Styleman]

Warto pamiętać, że nie każda woda podana w kieliszku służy do picia Znam gościa, który jednych haustem opróżnił kieliszek do opłukiwania palców

To chyba nie kieliszek ,tylko miseczke ,gdzie woda jest podawana z cytryna .

Dla mnie na naszym rynku nr.1 z wód minarelizowanych jest Muszynianka -średnio nasycona co2 .

[kubao]

Moje ulubione wody to Piwniczanka i Muszynianka, ze wskazaniem na tą pierwszą.

[Dr Kilroy]

Ja najczęściej popijam posiłki herbatą bądź babcinym kompotem.

Pozdrawiam, Dr

Dottore, sono scosso e turbato!!

Jakiś problem? Mógłbym popijać nawet kisielem, gdybym go lubił.

Pozdrawiam, Dr

PS Żeby było jasne - chodzi mi o popijanie po posiłku, a nie w trakcie.

[Dr Kilroy]

A propos, moderator zdaje się prosił, aby nie pisać postów w językach obcych.

Pozdrawiam, Dr

[wojvv]

@ xkozioł

Znasz suahili?

Pozdr,

wojvv

[mbs]

"Chłopiec" to jakiś żargon grypsery?

[NieMy]

Sodówa pita z kieliszków do wina mocno uderza do głowy vide ludowe porzekadło.

[Adam Granville]

Ojej!

[Dr Kilroy]

Panie Granville, muszę Pana uspokoić w jednym względzie - gdy jem na drugie danie mięso z sosem, każę sobie owym sosem polewać wyłącznie ziemniaki.

Pozdrawiam, Dr

[lodzermensch]

Czy miejsce kieliszka do wody jest zawsze w rzędzie dla kieliszków do win (po prawej stronie) i stać powinien jako pierwszy; nawet gdy nie planuje się podania win do obiadu? W jednym z opracowań widziałem postawioną szklankę do wody po stronie lewej talerza (przy braku innych kieliszków).

A co do rodzajów wód - sądzę,że podstawa to mimo wszystko skład mineralny i należy się wystrzegać "czystych" wód stołowych.

Panowie, może w celu ostudzenia dyskusji odnieście się proszę do tego pomijanego ustawienia kieliszków do wody na stole

[NastyKanasta]

OT: Uwielbiam to forum, choć jest trochę przewidywalne

[Adam Granville]

Panie Granville, muszę Pana uspokoić w jednym względzie - gdy jem na drugie danie mięso z sosem, każę sobie owym sosem polewać wyłącznie ziemniaki.

Pozdrawiam, Dr

Doktorze, Pan mnie dzisiaj cały czas prowokuje: obaj wiemy, że sosem polewa się mięso, ale nigdy ziemniaki.

[Dr Kilroy]

Panie Granville, muszę Pana uspokoić w jednym względzie - gdy jem na drugie danie mięso z sosem, każę sobie owym sosem polewać wyłącznie ziemniaki.

Pozdrawiam, Dr

Doktorze, Pan mnie dzisiaj cały czas prowokuje: obaj wiemy, że sosem polewa się mięso, ale nigdy ziemniaki.

O przepraszam, tu nie chciałem Pana prowokować. Tutaj to pomyłka w poście, a nie w moim działaniu.

Pozdrawiam, Dr

[Misza]

Panowie, w POŚCIE nie je się mięsa... ;D

[Brzydalllo]

Panie Granville, muszę Pana uspokoić w jednym względzie - gdy jem na drugie danie mięso z sosem, każę sobie owym sosem polewać wyłącznie ziemniaki.

Pozdrawiam, Dr

Doktorze, Pan mnie dzisiaj cały czas prowokuje: obaj wiemy, że sosem polewa się mięso, ale nigdy ziemniaki.

Kartofli w ogóle się nie powinno jeść ponieważ to pokarm biedoty. Panie Adamie, Pan potwierdzi że mam rację.

[Dr Kilroy]

No właśnie, ja nie jen kartofli, a ziemniaki.

Pozdrawiam, Dr

[Velahrn]

Co do wód, bardzo polecam dwie z Karlovych Varów - Mattoni oraz Magnesia. Ta druga jest dostępna np. w Auchan. Jest bardzo smaczna, bo zawiera dużo magnezu (jakoś dziesięć razy więcej niż polskie wody). Dodajmy, ze większość Polaków ma niedobór magnezu. Uwaga, Magnesia słabo nadaje się do gotowania, IMO herbata z tej wody jest taka sobie...

[djdomin]

Panie Granville, muszę Pana uspokoić w jednym względzie - gdy jem na drugie danie mięso z sosem, każę sobie owym sosem polewać wyłącznie ziemniaki.

Co za wyszukane obiady! Ja bywam tylko na takich, na których sam sobie polewam. Nigdy jeszcze nie miałem lokaja od polewania sosem ziemniaków No i zdecydowanie od ziemniaków preferuję kluski śląskie, które to właśnie sosem się polewa

[Dr Kilroy]

Ja też nie mam lokaja, ale babcię. A za kluskami śląskimi nie przepadam, choć też zdarza mi się zjeść.

Pozdrawiam, Dr

[Gość]

Mały offtopic:

czy gdzieś można dostać wodę mineralną/źródlaną w szklanych butelkach (1 lub 1,5 litra)? Wszędzie tylko opakowania PET :/

[Misza]

Wydaje mi się, że Piotr i Paweł chomikują w swoim sklepie.

[R0bert]

W Almie wydaje mi się, że tez widziałem, ale ceny były w okolicach 10 złotych co uważam za rozbój w biały dzień, lepiej chyba kupić karafkę albo dekanter i z nich korzystać.

[Adam Granville]

Szanowni Panowie rozprawiają o zdrowotnych aspektach wód (magnez itd.). Wszystko głęboko słuszne, ale to nieporozumienie. Nie pije się montepulciano do bistecca alla fiorentina zamiast gruener veltlinera dlatego, że ma więcej żelaza i witaminy C, lecz dlatego, że lepiej pasuje do tej potrawy, smakowo i kulturowo.

Nas tu interesują gastronomiczne parametry wód: wrażenia dotykowe (FWB), stopień zmineralizowania, odczyn pH, proporcje składników mineralnych wpływające na smak. Niskosodowe wody pasują do kawioru, miękkie wody zawierające dużo krzemionki mają słodkawy smak i pasują do niektórych deserów. Osobny temat to dobór wody do szprycerów, do kawy i do whisky.

[Adam Granville]

W Almie wydaje mi się, że tez widziałem, ale ceny były w okolicach 10 złotych co uważam za rozbój w biały dzień, lepiej chyba kupić karafkę albo dekanter i z nich korzystać.

Podzielam Pański pogląd, karafka to jest dobre rozwiązanie, bo stawianie butelek na stole jest nieeleganckie.

[djdomin]

miękkie wody zawierające dużo krzemionki mają słodkawy smak i pasują do niektórych deserów.

A jakieś z powszechniej dostępnych wód z tego typu mógłby pan polecić? Zainteresował mnie opis, a nie kojarzę ze sklepów wód takowych.