pol606 Posted January 14, 2013 Report Posted January 14, 2013 Panie i Panowie ze zbrojnego ramienia Stowarzyszenia, serdecznie zapraszam na warsztaty winiarskie, które odbędą się 25 stycznia 2013 o godzinie 19.00. Temat warsztatów: Sztuka degustacji - szkolenie prezentujące podstawy tematyki związanej z winem oraz podstawowe pojęcia i terminy degustacyjne. Program: I. Degustacja. umiejętność degustacji. Analiza i opis a picie wina kontekst kulturowy skład wina techniczne warunki przeprowadzania degustacji degustacja techniczna (zawodowa) a amatorska II. Etapy Degustacji. oczy – przejrzystość, lśnienie, barwa, pierścień lustra, lepkość nos – typy zapachów, etapy analizy węchowej, rodzaje aromatów: pierwotne, wtórne, trzeciorzędne – rozwój i dojrzewanie usta – podstawowe smaki, wrażenia węchowe, dotykowe, termiczne, równowaga, etapy analizy smakowej III. Język wina. Słownik terminów degustacyjnych. IV. Ocena wina. Struktura wina. Równowaga win białych i czerwonych.Trwałość aromatyczna Podstawowe techniki degustacji V. Degustacja praktyczna i ocena – wina białe i czerwone. Struktura. Wady. czas trwania – 4 godziny Warsztaty prowadzone są przez wrocławskiego sommeliera dr Józefa Turkowskiego, patronat nad akcją objęło Stowarzyszenie But w Butonierce. Obecna cena dla chętnych to 200zł, może ona ulec zmianie na niższa, zależnie od ilości chętnych. Proszę o zgłoszenia PW lub w tym temacie. Pozdrawiam! Quote
damiance Posted January 15, 2013 Report Posted January 15, 2013 wierzę, że na naszym forum są osoby z Wrocławia i okolic potencjalnie zainteresowane tymi warsztatami ... Proszę Pawle dodaj informację o miejscu / lokalu w którym odbędzie się to wydarzenie pozdrawiam, Damian Quote
pol606 Posted January 15, 2013 Author Report Posted January 15, 2013 Warsztaty odbędą się w sklepie "Wina i Specjały" na ul. Krupniczej. Dla wszystkich blisko Quote
pol606 Posted February 7, 2013 Author Report Posted February 7, 2013 W związku z dużym zainteresowaniem tematem warsztaty winiarskie odbędą się raz jeszcze. Termin to 22.02 godzina 19:00. Zapraszam Quote
kaa_pa Posted February 12, 2013 Report Posted February 12, 2013 Dobry wieczór, chciałabym zapytać, czy są jeszcze wolne miejsca? Quote
pol606 Posted February 13, 2013 Author Report Posted February 13, 2013 Są, termin jeszcze odległy. Wysłałem PW. Quote
Shimoyama Posted February 20, 2013 Report Posted February 20, 2013 Są, termin jeszcze odległy. Wysłałem PW. Są jeszcze miejsca? Z góry dziękuję za informację. Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.