pol606 Opublikowano 14 Stycznia 2013 Zgłoś Opublikowano 14 Stycznia 2013 Panie i Panowie ze zbrojnego ramienia Stowarzyszenia, serdecznie zapraszam na warsztaty winiarskie, które odbędą się 25 stycznia 2013 o godzinie 19.00. Temat warsztatów: Sztuka degustacji - szkolenie prezentujące podstawy tematyki związanej z winem oraz podstawowe pojęcia i terminy degustacyjne. Program: I. Degustacja. umiejętność degustacji. Analiza i opis a picie wina kontekst kulturowy skład wina techniczne warunki przeprowadzania degustacji degustacja techniczna (zawodowa) a amatorska II. Etapy Degustacji. oczy – przejrzystość, lśnienie, barwa, pierścień lustra, lepkość nos – typy zapachów, etapy analizy węchowej, rodzaje aromatów: pierwotne, wtórne, trzeciorzędne – rozwój i dojrzewanie usta – podstawowe smaki, wrażenia węchowe, dotykowe, termiczne, równowaga, etapy analizy smakowej III. Język wina. Słownik terminów degustacyjnych. IV. Ocena wina. Struktura wina. Równowaga win białych i czerwonych.Trwałość aromatyczna Podstawowe techniki degustacji V. Degustacja praktyczna i ocena – wina białe i czerwone. Struktura. Wady. czas trwania – 4 godziny Warsztaty prowadzone są przez wrocławskiego sommeliera dr Józefa Turkowskiego, patronat nad akcją objęło Stowarzyszenie But w Butonierce. Obecna cena dla chętnych to 200zł, może ona ulec zmianie na niższa, zależnie od ilości chętnych. Proszę o zgłoszenia PW lub w tym temacie. Pozdrawiam! Cytuj
damiance Opublikowano 15 Stycznia 2013 Zgłoś Opublikowano 15 Stycznia 2013 wierzę, że na naszym forum są osoby z Wrocławia i okolic potencjalnie zainteresowane tymi warsztatami ... Proszę Pawle dodaj informację o miejscu / lokalu w którym odbędzie się to wydarzenie pozdrawiam, Damian Cytuj
pol606 Opublikowano 15 Stycznia 2013 Autor Zgłoś Opublikowano 15 Stycznia 2013 Warsztaty odbędą się w sklepie "Wina i Specjały" na ul. Krupniczej. Dla wszystkich blisko Cytuj
pol606 Opublikowano 18 Stycznia 2013 Autor Zgłoś Opublikowano 18 Stycznia 2013 Zostały 4 wolne miejsca. Cytuj
pol606 Opublikowano 7 Lutego 2013 Autor Zgłoś Opublikowano 7 Lutego 2013 W związku z dużym zainteresowaniem tematem warsztaty winiarskie odbędą się raz jeszcze. Termin to 22.02 godzina 19:00. Zapraszam Cytuj
kaa_pa Opublikowano 12 Lutego 2013 Zgłoś Opublikowano 12 Lutego 2013 Dobry wieczór, chciałabym zapytać, czy są jeszcze wolne miejsca? Cytuj
pol606 Opublikowano 13 Lutego 2013 Autor Zgłoś Opublikowano 13 Lutego 2013 Są, termin jeszcze odległy. Wysłałem PW. Cytuj
Shimoyama Opublikowano 20 Lutego 2013 Zgłoś Opublikowano 20 Lutego 2013 Są, termin jeszcze odległy. Wysłałem PW. Są jeszcze miejsca? Z góry dziękuję za informację. Cytuj
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.