damiance

nie widziałem, było późno a tak nawiasem mówiąc rozmawialiśmy przez telefon ;)

Koledzy, wygląda na to, że nasze negocjacje wywróciły się ze względów logistycznych, które były na wstępie komunikowane naszemu potencjalnemu partnerowi. Tak się czasem dzieje. Z dobrych informacji: 1. degustację whisky mamy praktycznie na wyciągnięcie dłoni, możemy ją zrobić z partnerem u którego organizowaliśmy kiedyś imprezę BwB. Ale to nie jest priorytet w tej chwili, ponieważ: 2. jeden z naszych forumowych kolegów ma bezpośredni, bardzo dobry kontakt z dystrybutorem rumów i spróbujemy pójść tą ścieżką. koniec ogłoszeń, pozdrawiam Damian

Dzisiaj rum w innym wydaniu, czyli co możesz zrobić jak masz w barku mocniejszy alkohol a banany w supersamie na dzielni są tańsze od jabłek 1. masło klarowane jest świetnym tłuszczem do smażenia. Można użyć zwykłe masło ale należy uważać aby nie przypalić. Prawdopodobnie olej ryżowy też byłby ok. 2. banany przekrojone wzdłuż smażymy na jednej stronie (tej płaskiej), bez przewracania (bo się raczej nie uda). Kawałki raczej powinny być krótsze - łatwiej będzie zdejmować z patelni. 3. cukier brązowy (zwykły) w ilości 2 łyżeczek wsypujemy na chwilę przed dodaniem soku z pomarańczy 4. najlepszy jest sok wyciśnięty z pomarańczy, bez filtrowania - razem z cząstkami. "Gotujemy" banany w celu zredukowania objętości 5. najlepszy do tego deseru jest rum (40 ml), ale może być inny wysokoprocentowy alkohol o profilu smakowym pasującym do bananów i pomarańczy (czyli Ardbeg odpada ). Przed wlaniem alko robię miejsce w centrum patelni i wlewam. Zredukowany sok jest gęsty więc wszystko nie miesza się za szybko i można alko podpalić, uzyskując ciekawy efekt. Można podawać z lodami i finalizować klasycznym drinkiem Daiquiri. Danie typu przez żołądek do serca. Jak "targetujecie" koleżankę z akademika / korpo to uważajcie bo jak się spodoba to musicie być przygotowani na śniadanie

imo ciekawy patent na nieinwazyjne schłodzenie alko w ciepłe dni.

z innej beczki ... znalazłem taka fajną stronkę: https://www.cocktailbuilder.com

Admin odezwał się i obiecał siąść w szlafroku przed kompem i zobaczyć jak ugasić liczne pożary na forum

nie piłem tej Isla Mist, ale cena nie zachęca, jednak. Osobiście nie jestem wyznawcą teorii, że cena jest zawsze wyznacznikiem, ale to jest po prostu jest zbyt tanie / to good to be true Co do Ardbeg / Laphroaig - na początek polecałbym jednak coś lżejszego gatunkowo (np, Highland Park 12 - pisałem powyżej). A najlepiej to polecam odwiedzić jakiś dobrze zaopatrzony bar whisky i poprosić na spróbowanie porcję degustacyjną, czyli 1/2 standardowej gramatury - przykładowo w Dom Whisky na Kruczej taka opcja bez problemu wchodzi w grę, wystarczy poprosić barmana: pół porcji za pół ceny Ardbeg w barze powinien kosztowac około 40 pln za standardową gramaturę, czyli za 20 pln możesz przetestować i być może zaoszczędzić 180 Ostatnio coraz częściej tak robię, zamiast kupować w ciemno całą flaszkę (nawet mimo dokładnej selekcji na podstawie opinii / opisów z netu)

niedawno w Warszawie też w Auchan kupiłem w tej niższej cenie.

cześć, mamy ofertę na stole ale wymaga renegocjacji. Czy takie dni jak piątek lub sobota pasują Wam? pozdrawiam D

cześć, finalizujemy rozmowy z miejscem, gdzie warunki do przeprowadzenia degustacji są idealne pod każdym względem (przetestowałem w Waszym imieniu ). Jedyna istotna niewiadoma to cena dla naszej zorganizowanej grupy (10- 12 osób / spotkanie), ale to powinienem otrzymać już w nadchodzącym tygodniu. stay tuned!

Wygląda na to, że zaczniemy od rumów.

jasne, dodałem 1 głos na kalwados. Jeżeli ktoś jeszcze z głosujących dotychczas chce dodać głos to pls o info.

O calvadosie* zapomniałem, to błąd w sztuce. Dodałem do ankiety, dzięki za zwrócenie uwagi. * - okazuje się, że istnieje - według słownika PWN - spolszczona wersja "kalwados", dlatego taką dodałem do ankiety

Koledzy, wszelkiej pomyślności w Nowym Roku! Poprzedni rok zamknęliśmy konferencją naukową a ten chcielibyśmy otworzyć nowym przedsięwzięciem - w założeniu cyklicznymi degustacjami różnych destylatów. Temat whisky jest ciekawy i obszerny, jednakże wydaje się, że powinniśmy zacząć od mniej rozpoznanych obszarów. Zapraszamy do wzięcia udziału w załączonej ankiecie, która pomoże nam w ocenie potencjalnego zainteresowania. Ankieta wielokrotnego wyboru. Jeżeli macie pomysły w jaki sposób można takie degustacje uatrakcyjnić, połączyć z innymi tematami - zapraszamy do komentowania poniżej.

Highland Park 12 https://www.milerpije.pl/alkohol-wieczoru-11-highland-park-12-yo.html https://stanowski.it/noty-degustacyjne/highland-park/degustacja-279-highland-park-12-year-old-viking-honour/#

@Velahrn polecam rozważyć taki zestaw: https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-7716-Classic-Malts-the-Coastal-Collection-3-x-0-2l.html Co do żytnich klimatów to rye whiskey są ciekawym tematem, mało popularnym nad Wisłą. Pierwsze spotkanie z żytnią było bardzo udane ponieważ przypadek sprawił, że trafiłem na festiwalu na bardzo dobrze ocenianą pozycję od Michter's, polecam jako no. 1: https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-11271-Michters-US-1-Straight-Rye-Single-Barrel-42-4-0-7l.html W niższym budżecie, do testowania polecam dwie bardzo różne flaszki: wspomniany Bulleit 95 Rye - zacier w 95% żytni, zaskakująco łagodny, w szczególności od kolejnej pozycji poniżej. W tle lekki słodki smak który kojarzy mi się z Metaxą (?) Jack Daniel's Rye - bardziej aromatyczny, pieprzny. 70% żyta. IMO może być ciekawym dodatkiem do koktajli

Pozwolę sobie podrzucić film z sobotniej patynacji, która odbyła się pod okiem Andrzeja 30.11.2019 w Muzeum Warszawskiej Pragi:

W sobotę odbyły się w Muzeum warsztaty z patynowania pod okiem naszego forumowego mistrza Andrzeja @arsen Na warsztat wzięliśmy wizytowniki @Sartolane Zapraszamy do obejrzenia filmu. Kolejne takie warsztaty planujemy przeprowadzić w lutym 2020

Koledzy - co powiecie na plebiscyt forumowy na najlepiej ubranego (klasycznie) YouTubera niemodowego (niezwiązanego z forum)? Wśród głosujących rozlosowalibyśmy kilka fantów ...

wrzucicie zdjęcie z dzisiejszego spotkania, pls?

dobre

okoliczność sprzyjająca uzupełnieniu zapasów: https://winnicalidla.pl/alkohole-na-jesien.html

może odnajdę tamto zdjęcie ... tymczasem najnowsze foto z podsumowania konferencji BwB bez long drinków, tylko short rumy i giny z Kolegą @LONG STORY SHORT w tle fototapeta nawiązująca do renesansu hutnictwa szkła, foto by @Beny23

czołem Michale!

Dziękuję prelegentom, współorganizatorom i słuchaczom wczorajszej konferencji "Męska Rzecz". Przyjęliśmy dużą dawkę cennych informacji, niedostępnych w źródłach internetowych. W planach jest publikacja pokonferencyjna. Z częścią prelegentów chcielibyśmy przeprowadzić wywiady na forum. Impreza w Łazienkach Królewskich zgromadziła większą widownię niż zainteresowanie udziałem zgłoszone na faceboooku. Cieszy nas to i jest motywujące. Rozstając się dyskutowaliśmy kierunki przyszłorocznej konferencji, która pozyskała kolejnego ważnego współorganizatora - padły deklaracje ale w tej chwili szczegółów nie zdradzamy Maciej, forumowy @LONG STORY SHORT opowiadał o tym dlaczego mężczyźni przestali nosić kapelusze: