Skocz do zawartości

Ankieta - ulubiony sposób parzenia kawy


damiance

ulubiony sposób parzenia kawy  

89 użytkowników zagłosowało

  1. 1. Jaki jest Twój ulubiony sposób parzenia kawy?

    • PO TURECKU (kawa z cukrem w tygielku)
      4
    • ZALEWANA (w szklance, błędnie nazywana "po turecku")
      7
    • KAWA Z EKSPRESU PRZELEWOWEGO
      1
    • KAWA Z EKSPRESU CIŚNIENIOWEGO
      36
    • KAWA MOKA - caffetierka
      27
    • DRIPPER
      10
    • Aeropress
      1
    • EKSPRES na KAPSUŁKI
      3


Rekomendowane odpowiedzi

Za słownikiem PWN (http://sjp.pwn.pl/slowniki/parzyć.html)

parzyć 

...

3. «otrzymywać napar przez zalewanie ziół, suszonych owoców itp. wrzątkiem»
4. «poddawać coś działaniu pary lub wrzątku»
 
______________________________________
Filip,
ekspresy kapsułkowe działają na zasadzie wstrzykiwania wrzątku pod wysokim ciśnieniem do kapsułki z czystą, mieloną kawą (przynajmniej te lepsze) - to chyba wpisuje się w definicję 'parzenia'?... 
 
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ale parząc kawy na 2 sposoby 60/40 wybranie jednej z opcji powoduje kompletne odrzucenie drugiej. Zakładając, że wszyscy parzą w ekspresie ciśnieniowym i "po polsku" z badania wyjdzie, że wszyscy parzą w ekspresie. A ten wynik nie będzie oddawał preferencji badanych.

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Gdybym dopisał "najbardziej preferowany" to może nie byłoby kontrowersji - :-(

 

Chodzi o to aby każda osoba biorąca udział w ankiecie wskazała jedną opcję. Alternatywnym sposobem zbadania preferencji - gwarantującym "spójny rozkład" odpowiedzi - byłoby nadanie każdemu sposobowi rangi od 1 do 8 (tyle ile jest opcji), przy czym nie wszystkie metody są wszystkim znane... i takich ankiet nie można parametryzować na forum.

 

Jak dotrzemy do setki to zamkniemy ankietę wnioskami, chociaż przy 50+ uczestnikach (na dzisiaj) czołówka się nie zmieni, ale walka o 3 miejsce jeszcze przed nami.

Zachęcam do udziału w ankiecie osoby niezdecydowane - ta ankieta może być początkiem bardzo interesującego projektu forumowego ;)

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

W ankiecie wybrałem opcję Dripper. Oczywiście parzę kawę w kawiarce i również lubię się napić kawy z ekspresu ciśnieniowego którego niestety nie posiadam ale kawa z Drippera smakuje mi najbardziej. W moim odczuciu jest to też najbardziej uniwersalna metoda parzenia (taka na co dzień). Nie ma znaczenia czy parzę kawę z Etiopii, Brazylii czy Indii, ponieważ napar z Drippera zawsze będzie mi smakował.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Co do zasady ankieta nie wnika w to czy proces parzenia przeprowadzamy osobiście, za pośrednictwem sekretarki, żony, kochanki ..

Jak wiadomo, w większości przypadków najlepiej smakuje kawa zaparzona nieosobiście przez długonogiego baristę spełniającego dodatkowe "niebaristyczne" kryteria bazujące na naszych osobistych preferencjach co do pikantności kawy, pory dnia, koloru włosów baristy i wielu innych :D

@Vit ankieta odnosi się do narzędzia raczej niż do niuansów specyficznego sposobu - w aeropressie można na zimno, ale czy da się zrobić syfon z kafetierki to tego nie wiem ;) 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

3 godziny temu, damiance napisał:

@Vit ankieta odnosi się do narzędzia raczej niż do niuansów specyficznego sposobu - w aeropressie można na zimno, ale czy da się zrobić syfon z kafetierki to tego nie wiem ;) 

Damianie, właśnie o tym piszę - kawa z syfonu, chemexa (-u?!), czy "parzona" na zimno, wydobywa inne walory z tego samego ziarna i każdy z ww. rodzajów wymaga innych narzędzi. Z kafeterki syfonu nie zrobisz chyba, że jest w Tobie coś z Adama Słodowego;).

P.S. O wynalazki t.j. picie z cukrowego rożka, czy przepuszczona przez ciekły azot nie pytam:)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.